SfogliAmo Pasta Fresca con Bistrò

5 stelle ampiamente meritate. L'ambiente è fantastico, pieno di diversi colori, pulito e spazioso. Il personale è molto cordiale, simpatico e disponibile. Nel menù c'è vasta scelta e i piatti sono abbondanti. Per ora ho provato i tortellini, le lasagne, le tagliatelle al ragù, le crescentine e la cotoletta: tutti squisiti. I tempi di attesa sono brevi e i prezzi nella norma. Ogni venerdì sera organizzano divertentissime serate di pianobar e karaoke con il bravissimo Alex Music, serate a cui regolarmente partecipo con i miei amici. Assolutamente consigliato.

La pasta preparata nel laboratorio a vista fa venire fame ... ed in un attimo (oddio... il tempo di scegliere quale tra le tante buone proposte che ci sono... tutte invoglianti... quindi un attimo proprio no...) sei seduto davanti al tuo piatto (rigorosamente di carta). Buone sia le lasagne a 10 strati che le tagliatelle al ragù. Peccato per i tortellini in brodo di pollo. Se fossero stati più cotti, avrebbero avuto più sapore. Invece avevano una consistenza plasticosa. Dentro e fuori! ...vabbé..... la prossima volta starò attenta a chiedere di farli cuocere!

This restaurant serves fresh and hand-made pasta dishes. You can also purchase pasta to take home. They offer one-hour pasta-making workshops for 20 euro. The workshops are Mon, Wed, Thurs and Fri 1030-1130 and 1530-1630 and on Sat, Sun 1030-1130 and 1630-1730. You can purchase the workshop at the entrance of the store or online.

Ieri sera ci siamo soffermati alla vista dei prodotti tipi. Decidiamo di fermarci a mangiare. Il ragazzo presente oltre a essere stato molto gentile ed educato ci ha saputo consigliare e il risultato è stato davvero ottimo( purtroppo le lasagne erano finite, dovevano essere davvero buone! ) . Da buon bolognese quale sono ho optato per i tortellini e devo ammettere che erano davvero buoni. L'ambiente è ben curato e pulito. Consigliato se volete mangiare della buona pasta !